La carbonizzazione della biomassa è un processo che prevede il riscaldamento della biomassa, come il legno, i rifiuti agricoli o altre materie organiche,in assenza di ossigeno per produrre un materiale ad alto contenuto di carbonio noto come biocharQuesto processo è noto anche come pirolisi e può essere eseguito utilizzando vari metodi, tra cui la pirolisi lenta, la pirolisi rapida e la torrefazione.
Durante il processo di carbonizzazione della biomassa, la biomassa viene riscaldata a temperature comprese tra i 300 e gli 800 gradi Celsius.e solidiI gas e i liquidi sono in genere raccolti e utilizzati come combustibile, mentre il residuo solido, costituito principalmente da carbonio, viene raccolto come biochar.